L’agriturismo Agriturismo Podere La Branda Strada Forocassio 13 Vetralla (VT) - I Infoline: +39 0761 477174 contatti@poderelabranda.it P.IVA: 01432530564 La fattoria didattica  Gli incontri sono tenuti da personale qualificato con esperienza pluriennale nei settori agronomico, formativo e scientifico.    Gli appuntamenti possono prevedere la trattazione dei seguenti temi: ORTO: il nostro orto è prettamente stagionale e le nostre piantine hanno bisogno delle carezze di piccole manine per crescere forti. OLIO: in autunno proponiamo giornate sull’olio (partendo dalla pianta) e sulla preparazione di conserve. L’obiettivo è sempre orientato alla  comprensione del ciclo alimentare e delle sane abitudini.  Specificamente durante il periodo di raccolta delle olive è possibile far partecipare in tutta sicurezza i bambini stessi alla raccolta e completare la  giornata con una visita ad un frantoio oleario INSETTI E SUOLO: poniamo l’attenzione sui piccolissimi abitanti delle fattorie: gli insetti, i lombrichi…aiutanti della natura per vocazione e, quindi, la  riscoperta del suolo e di come sia composta la terra.  CICLO DELL’ACQUA E DELL’ARIA: dalla pioggia alle nuvole e ritorno, fabbricheremo “in casa” delle piccole nuvole. ALBERI E PATRIMONIO ARBOREO: altra risorsa importante del nostro agriturismo sono gli alberi (alcuni esemplari centenari ed in corso di  iscrizione nel patrimonio arboreo); le foglie e le cortecce come simboli del tempo e delle tracce che lasciano. Piante e  radici e le parti dei fiori come strumento di viaggio della specie.  DALL'ALBERO AL LEGNO: in questo laboratorio illustriamo la struttura dell'albero e la sua vita: la nascita, la  nutrizione, la crescita.  Verranno presentati gli strumenti del falegname e i bambini potranno odorare e toccare diversi tipi di legno e  realizzare un piccolo manufatto.  EDUCAZIONE AMBIENTALE attraverso la “caccia al rifiuto”: dopo una breve analisi dell'ambiente in generale e  delle sue problematiche, il percorso didattico guiderà i bambini attraverso una movimentata "caccia al rifiuto" con il  riconoscimento dei materiali, la raccolta differenziata e il riciclaggio.   LE MAL…ERBE E LE BUON..ERBE!: conoscenza delle erbe ed i fiori, differenze tra commestibili e non  commestibili e loro impiego in cucina o per la fitoterapia.  ORIENTEERING : interpretare il paesaggio e sapersi orientare nell'ambiente circostante. Si analizzerà una carta  topografica e con l'ausilio di una bussola si individueranno le coordinate geografiche per una divertente "caccia al  tesoro". TRACCE E MISTERI: nel nostro boschetto andiamo a caccia di tracce ed i nostri esploratori diverranno delle  giovani marmotte (migrazioni, letargo, animali selvatici/animali domestici).  PERCORSO DEGLI ODORI: sviluppiamo il nostro olfatto attraverso le piante aromatiche, camminando per il  sentiero degli odori tra rosmarino, timo, santoreggia, salvia, lavanda…  ONOTERAPIA: i nostri asinelli ci aiuteranno nella comprensione del rapporto uomo-animale nel rispetto dei tempi degli animali ed in un’ottica di  sviluppo empatico delle relazioni.  OGGI CUCINO IO!: i mini-cuochi impareranno a fare la pasta, il ciambellone, i biscotti e …la pizza, attraverso l’analisi delle materie prime fino a  quella delle caratteristiche sensoriali ed organolettiche. torna indietro  Home Ospitalità agrituristica Prodotti biologici Attività per scuole e famiglie Organizzazione eventi Servizi alle aziende Dove siamo e contatti Blog & News Photogallery