Gli incontri sono tenuti da personale qualificato con esperienza pluriennale nei settori agronomico, formativo e scientifico.

Gli appuntamenti possono prevedere la trattazione dei seguenti temi:

J           ORTO: il nostro orto è prettamente stagionale e le nostre piantine hanno bisogno delle carezze di piccole manine per crescere forti.

J           OLIO: in autunno proponiamo giornate sull’olio (partendo dalla pianta) e sulla preparazione di conserve. L’obiettivo è sempre orientato alla comprensione del ciclo alimentare e delle sane abitudini.

Specificamente durante il periodo di raccolta delle olive è possibile far partecipare in tutta sicurezza i bambini stessi alla raccolta e completare la giornata con una visita ad un frantoio oleario

J           INSETTI E SUOLO: poniamo l’attenzione sui piccolissimi abitanti delle fattorie: gli insetti, i lombrichi…aiutanti della natura per vocazione e, quindi, la riscoperta del suolo e di come sia composta la terra.

J           CICLO DELL’ACQUA E DELL’ARIA: dalla pioggia alle nuvole e ritorno, fabbricheremo “in casa” delle piccole nuvole.

J           ALBERI E PATRIMONIO ARBOREO: altra risorsa importante del nostro agriturismo sono gli alberi (alcuni esemplari centenari ed in corso di iscrizione nel patrimonio arboreo); le foglie e le cortecce come simboli del tempo e delle tracce che lasciano. Piante e radici e le parti dei fiori come strumento di viaggio della specie.

J            DALL'ALBERO AL LEGNO: in questo laboratorio illustriamo la struttura dell'albero e la sua vita: la nascita, la nutrizione, la crescita.

Verranno presentati gli strumenti del falegname e i bambini potranno odorare e toccare diversi tipi di legno e realizzare un piccolo manufatto.

J            EDUCAZIONE AMBIENTALE attraverso la “caccia al rifiuto”: dopo una breve analisi dell'ambiente in generale e delle sue problematiche, il percorso didattico guiderà i bambini attraverso una movimentata "caccia al rifiuto" con il riconoscimento dei materiali, la raccolta differenziata e il riciclaggio. Si riserverà particolare attenzione al compostaggio domestico. Infine ogni bambino realizzarà un oggetto utilizzando i materiali da riciclo.

J            LE MAL…ERBE E LE BUON..ERBE!: conoscenza delle erbe ed i fiori, differenze tra commestibili e non commestibili e loro impiego in cucina o per la fitoterapia.

J            ORIENTEERING : interpretare il paesaggio e sapersi orientare nell'ambiente circostante. Si analizzerà una carta topografica e con l'ausilio di una bussola si individueranno le coordinate geografiche per una divertente "caccia al tesoro".

J            IL MONDO AL MICROSCOPIO: avvicinamento alla scienza attraverso esperienze dirette stimolandone la curiosità ed il gusto per il sapere. Un viaggio affascinante nel mondo del microscopio che darà la possibilità ai bambini di entrare in contatto con il mondo naturale (animale e vegetale) approfondendo il rapporto tra struttura e funzione degli esseri viventi ed allo stesso tempo di offrire loro, uno stimolo, attraverso una serie di esperienze di osservazione e studio per poter acquisire le basi del mondo scientifico.

J           TRACCE E MISTERI: nel nostro boschetto andiamo a caccia di tracce ed i nostri esploratori diverranno delle giovani marmotte (migrazioni, letargo, animali selvatici/animali domestici).

J           PERCORSO DEGLI ODORI: sviluppiamo il nostro olfatto attraverso le piante aromatiche, camminando per il sentiero degli odori tra rosmarino, timo, santoreggia, salvia, lavanda…

J           ONOTERAPIA: i nostri asinelli ci aiuteranno nella comprensione del rapporto uomo-animale nel rispetto dei tempi degli animali ed in un’ottica di sviluppo empatico delle relazioni.

J           OGGI CUCINO IO!: i mini-cuochi impareranno a fare la pasta, il ciambellone, i biscotti e …la pizza, attraverso l’analisi delle materie prime fino a quella delle caratteristiche sensoriali ed organolettiche

Ogni percorso può essere sviluppato su una o più giornate a seconda del tema affrontato per la verifica dei cicli biologici.

Gli incontri possono prevedere anche dei momenti in lingua inglese e/o francese.